Biscuits marbrés chocolat/vanille

Instructions

1. Melanger le sucre et la farine. Incorporer le beurre à température coupé en morceaux. Pétrir. Ajouter le jaune d'oeuf et pétrir à nouveau. La pâte doit être lisse et homogène.
2. Diviser le pâte en deux. Dans un ajouter le cacao en poudre. Dans l'autre la vanille. Mélanger les deux pâtes grossièrement. Façonner deux boudins de 2 cm de diamètre. Rouler les dans des films alimentaires et mettre au réfrigérateur 2 H.
3. Préchauffer le four à 150°c
4. Sortir les boudins du réfrigérateur et couper des tranches de 5 mm. Placer les sur une plaque avec du papier sulfurisé. Cuire 17 mn.

• Servings : 22
• Ready in : 150 Minutes
• Recipe Type : Biscuits et Gourmandises, Desserts