Maki de Saumon fumé

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Instructions

  • 1. - Couper l'avocat en petit dés. Presser un citron et les verser sur l'avocat.
  • 2. - Ciseler l'aneth et l'ajouter à l'avocat.
  • 3. - Saler et ajouter un peu de piment d'Espelette ( la pointe d'un couteau).
  • 4. Rouler les Makis :
  • 5. - Sur un film alimentaire placer 2 tranches de saumon fumé en quinconce.
  • 6. - Déposer sur un bord la préparation à base d'avocat. - Rouler les kakis sur la largeur et serrer à l'aide du film alimentaire. - Emballer à nouveau d'un film alimentaire et serre fort les rouleau. Faire un noeud à chaque extrémité. Mettre au réfrigérateur minimum 1 heure.
  • 7. Dressage : - Au moment de servir sortit les rouleaux et les découper en biais. Retirer ensuite le film alimentaire. - Finir en déposant un peluche d'ante sur le bord.
  • 8. Bon Appétit

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About Chef

Les Papilles Gourmandes de Nath

Je m'appelle Nathalie, je suis une amatrice de bonne cuisine. Je viens de créer mon Blog afin de vous faire partager mes recettes gourmandes et mes envies de découvertes culinaires.

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