Bechamel

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Instructions

  • 1. - Faire fondre à feu doux le beurre dans une casserole (sans le faire brunir). - Ajouter la farine et remuer pour bien mélanger le beurre et la farine. - Faire cuire 2 minutes. - Ajouter le lait à température ambiante, le sel poivre et la muscade (option) et remuer au fouet jusqu'à épaississement. Retirer du feu. Peut servir pour vos gratins de légumes, pour vos lasagnes....

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About Chef

Les Papilles Gourmandes de Nath

Je m'appelle Nathalie, je suis une amatrice de bonne cuisine. Je viens de créer mon Blog afin de vous faire partager mes recettes gourmandes et mes envies de découvertes culinaires.

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