Concours de plus de 4 heures qui a été le théâtre d’une compétition ardue entre 4 équipes de jeunes pâtissiers de talents venus de toute la France et de leurs commis de l’école hôtelière de Cannes.
De très beaux desserts gourmands et créatifs. Une merveille pour les yeux et sûrement pour les papilles des chefs du jury qui ont eu l’honneur de pouvoir déguster et juger les desserts proposés par les candidats.
Félicitation au Gagnant David BARRAT – Restaurant le vieux Logis à Trémolat. http://www.vieux-logis.com
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